Recetas para la Fertilidad. Sopa Fría Mexicana

Recetas para la Fertilidad. Sopa Fría Mexicana

/ Instituto Europeo de Fertilidad
Recetas para la Fertilidad. Sopa fría Mexicana

Recetas para la Fertilidad

Esta receta podéis utilizarla como alternativa al típico gazpacho y también puede ser consumida caliente, para esos días de verano que parecen otoño.

Sopa fría mexicana

Ingredientes

  • 300 gr de aguacate maduro
  • 2 tazas caldo de pollo desgrasado
  • 2 tazas agua de coco
  • 1 chile serrano picado (Ñora/Pimiento morrón)
  • 1cdta cilantro
  • 200gr yogur natural (utilizo descremado)
  • sal y pimienta
  • tallos cebollino

Pasos

  1. Batir la pulpa de aguacate con el caldo y el agua de coco.
  2. Agregar el chile, el cilantro y el yogur. Añadir la sal y la pimienta.
  3. Para servir, poner encima de la sopa fría, unos tallos de cebollín.

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Cada paciente es única y así enfocamos nuestro trabajo hasta conseguir el embarazo con éxito.

Alfonso de la Fuente. Director Médico del Instituto Europeo de Fertilidad

Alfonso de La Fuente

Director Médico del Instituto Europeo de Fertilidad

Miembro de Sociedad Española de Fertilidad

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Vida Sana y Fertilidad